鮨利﨑 青山

美食家たちを唸らせた今注目の江戸前鮨店が、 青山・外苑前エリアに2号店をオープン 早くも予約の取れない人気店として頭角を現す奥渋谷の【鮨 利﨑】 その2号店が青山にオープンする。 「伝統的な江戸前寿司をもっと気楽に、多くの人に味わっていただきたい」 とメニューはリーズナブルなおまかせコース1本のみ。 確かな目利きで調達するネタはどれも丁寧な仕込みが施され、 その時季の一番美味しい物をお客様一人ひとりに合わせ、 その日最適な構成で提供する。 まだまだ面白いことが生まれそうな新店の誕生だ。