拉麺 江戸壱

2024年11月2日オープン。 営業時間は、 月・火・水・木・金・土 11:00 - 15:30（L.O. 15:00） 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） 日・祝 11:00 - 15:30（L.O. 15:00） 17:00 - 21:00（L.O. 20:30） となります。 ※スープがなくなり次第終了となります。 新橋駅から徒歩3分、「拉麺 江戸壱」は日本の伝統技術で仕上げた和出汁ラーメンの専門店です。和食の基本である出汁にこだわり、煮干し・貝から成る2種の出汁そばを提供。手間暇かけて丁寧に抽出した出汁が繊細で力強い旨みを実現。和食文化の魅力を伝える一杯で、驚きと感動をお届けします。 ⸻ 新橋駅近くで、煮干や貝の旨みを生かした和出汁ラーメンが楽しめるランチ・ディナーにおすすめのお店です。 Located near Shimbashi Station, this shop is perfect for lunch, serving Japanese dashi ramen rich in niboshi and clam flavors. 신바시 역 근처에 위치한 이곳은 멸치와 조개의 맛을 살린 일본식 라멘으로 점심 식사에 딱 좋은 맛집입니다. 这家位于新桥站附近的拉面店，适合午餐，主打以煮干和贝类高汤为特色的日式拉面。