赤坂美音

創作和食(日本食の心を大切に) お料理はフランス三ツ星レストラン出身の一流料理人による料理の本質を追求したシンプルでおいしい創作料理です。 全国の旬の良質な食材と厳選された日本酒を自宅リビングのようなリラックス空間で落ち着いてお楽しみいただけます。 店内はアメリカ3Dポップアートの第一人者のチャールズファッジ－ノの作品が飾られ高級感もありますが、広めに作られたテーブルやこだわりのソファーなど落ち着いてゆったりと過ごせます。 メニューはもちろん季節やその日の仕入れた食材により変わりますが例えば 生乳のごま豆腐、美音特製生ハムベーコンのシーザーサラダ、神奈川三崎マグロのカルパッチョ、季節の有機野菜の天ぷら、銘柄鶏伊達鶏のローストと北海道倶知安から取寄せる540日熟成じゃがイモの低温ロースト、季節のジェラートなどです。 又テイクアウト、デリバリーも行なっており、 そのメニューは以下です。 1)スーパープレミアム黒毛和牛ハンバーグ Super Premium Black Beef Hamburg Steak Box 2) 新鮮桜肉ロイヤルユッケ丼 Fresh Horse Steak Tartare Rice Bowl 3) ファンタスティックローストホース丼 Fantastic Roasted Horse Meat Rice Bowl 4) ハイクオリティーブランド鶏/伊達鶏ロースト Roasted Chicken Box with Premium Quality Datedori Chicken デリバリーはすべて2000円となっております。