麺屋武蔵 道貫

鶏ガラと豚骨を主体とした「動物系スープ」と、かつお節、煮干しでとる「魚介系スープ」の二刀流スープ。バランスの取れた深い味わいのスープに、小麦の香り・甘味を感じるモチモチ中太麺がよく絡みます。 広々とした店内には、カウンター、テーブル席を合わせると全部で33席ご用意しています。