なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。渋谷店

蕎麦屋のかえしを入れた弊店特注のコクの強い甘辛のスープの中に店舗で独自配合をしたラー油を入れるという新しく奇抜さのあるつけ汁。 蕎麦は他店にはない、そしてラーメンの麺にも引けを取らないゴツゴツとして噛み応え十分な食感に仕上げた他店にはマネのできないこだわりの自家製麺を使用。 そこに大量のネギ・ゴマ・海苔をかけ、見て楽しめ、食欲をそそる蕎麦。 どんなラーメン好きな方でも、満足してしまうそんな逸品に仕上げています。