立川 牡蠣basara

オイスターマイスター厳選の新鮮な牡蠣×日本酒を、和モダン空間で。概念を覆す「食べ放題」も！ ～立川 牡蠣basara～ 本当に美味しい牡蠣を食べるなら！ その時々で全国から厳選し、生はもちろん 多彩な創作料理で。 当店ではオイスターマスター資格を持つスタッフが、全国から牡蠣を厳選❗️季節に合わせ、その時々でオススメの牡蠣を仕入れています。他店では一品料理で楽しむようなハイクオリティの牡蠣を、当店ではなんと食べ放題でご提供‼️ぷりっぷりな牡蠣をダイレクトに楽しむなら生牡蠣で。旨味が凝縮した蒸し牡蠣は、ごま油をつけると更に旨味がアップ♪カキフライはサクッと軽く、中はジューシー！ 料理は勿論アラカルトでもお楽しみ頂けます！一番人気は、産地の違う牡蠣を食べ比べできる「３種盛」。また牡蠣へのこだわりと情熱溢れるスタッフが考案した、他では食べられない一品料理も豊富。「牡蠣土鍋ご飯」は特に必食♪牡蠣以外にも、鮮度抜群のホタテの刺身や活ホタテの土鍋ご飯も！デザートも人気です♪ 牡蠣にはワインやウイスキーを合わせがちですが、バサラのお勧めは【日本酒】。こだわりの日本酒を季節に合わせ、常時十数種ご用意。顔が分かる蔵元さんから、牡蠣に合うものを中心に選んでいるので、中には滅多に見掛けない珍しいものも。飲み比べセットや隠し酒も◎勿論ビールやワイン、サワーやハイボールも。 立地は立川駅から徒歩１分と駅近❗️食べ放題もあるお店とは思えない、おしゃれな和モダンな空間です。程よく活気があり、居心地◎✨テーブル席は、女子会やグループでの飲み会、忘新年会にもピッタリ。カウンターはデートにも人気です。最大20名様まで入れる、テラス席は開放感抜群でついついお酒が進んじゃう★