渋谷 きときと

渋谷区道玄坂にオープンしたネオ海鮮割烹居酒屋【きときと】。 富山食材を中心とした、【きときと(新鮮)】かつ 旬の創作和食が自慢です。 有名店で腕を磨いた料理長と、フレンチでも経験を積んだ副料理長が編み出す料理は、ベーシックな和食から、ひとひねりある料理までお楽しみいただけます。 店名の【きときと】は富山弁で「新鮮・活気」の意味。その名の通り『お造り盛合せ』や『車海老踊り食い』など、特に海鮮の鮮度＆おいしさに自信アリ◎また肉質・鮮度・さしの入り具合が抜群の『富山県産黒毛和牛・氷見牛』も必食！メニュー内容も新鮮で、定番以外は2～3日に1回のペースで更新。日替り裏メニューはお店で確認♪ 料理がおいしいのは当然として、よりお客様に楽しんでもらうために“演出”にもこだわっています。副料理長兼演出総合プロデューサーが手掛ける名物「海鮮玉手箱」は、本マグロのトロ、北海道産生ウニ、いくらの醤油漬けを重箱に納めた贅沢な逸品。その蓋を浦島太郎のごとく開けると…。続きはぜひお店でお試しください♪ 店長は焼酎に、オーナーは日本酒に精通しており、定番から珍しいものまで、料理との相性を考えたお酒を全国から厳選！口当たりの良さも感じて欲しいため「うすはりグラス」でご提供。サワーはすべてカットフルーツ入りで、果実感たっぷり＆見栄えも良し☆ ライブ感も楽しんで欲しいため、オープンキッチンを採用。カウンター席なら目の前で料理人の華麗な手さばきや、スタッフとのちょっとした会話も楽しめちゃいます♪ムードがありながらも活気溢れる空間は、デートや友人飲み等どんなシーンにもピッタリ。個室も１室あり、会食等にも◎。フレンドリーな接客で、また来たくなるようなアットホームさも大切にしています。