熟成魚はとや

当店は熟成魚や天然のとらふぐを中心とした季節の和食を提供する小さな割烹料理屋です。 選りすぐりの旬魚を丁寧に熟成させ、素材本来の旨味を引き出したお造りや、スチームコンベクションオーブンでこんがり焼き上げた焼き魚やお肉、旬菜の天ぷらなど酒肴として楽しめる一品料理を楽しめるお料理をご用意しております。 会席料理は食事デザートなしの軽めのコースから全８品の土鍋ご飯や甘味まで味わえるコースもご用意しております。 接待や記念日、大切な方とのひとときにぜひご利用ください。