麺屋武蔵 虎洞

虎洞の名物といえば、自家製チャーシューソーセージ！ 豚肉の粗挽き、肩ロース、タン、タマネギを秘伝のチャーシューダレで味付けしました。外はパリッと、中はジュワ〜と肉汁が溢れるジューシーなソーセージはラーメン・つけ麺と食べても相性抜群。若年層から高齢者まで幅広い年齢層に愛されている、あっさりとしたスープと一緒にお楽しみください。病みつきになること間違いなしです。 Kodo's specialty is its homemade chashu sausage! Made from coarsely ground pork, shoulder loin, tongue, and onions, it is seasoned with a secret chashu sauce. The sausage is crispy on the outside and juicy on the inside, bursting with meat juices, making it a perfect match for both ramen and tsukemen. Enjoy it alongside a light broth that appeals to a wide range of ages, from young people to seniors. Once you try it, you'll be hooked!