水山 新宿紀伊國屋店

こだわりの味を気軽に楽しめる手延べうどん専門店 水山(すいざん)。 ツルツル・モチモチの食感が特徴の手延べうどん。 毎日店舗で仕込むこだわりのだし。本物のおいしいうどんを楽しめる専門店です。 東京都選定歴史的建造物に選定された「紀伊國屋ビルディング」が耐震工事を行うのに伴い、2021年7月15日に一旦閉店しましたが、完了後、2023年10月27日(金)リニューアルオープンしました！ 場所は地下一階「紀伊國屋 名店街」にあります。新宿駅東口から徒歩3分。地下コンコースB7出入り口エスカレーターを上って、JINJIN横にあります。 手延べうどんとこだわりの各種丼ぶりが味わえます。天丼と豚丼も人気です！皆さま、ぜひお越しください。