鳩肉屋

港区赤坂にある鳩肉専門レストラン《鳩肉屋》 当店は高級食材の鳩肉を、リーズナブルに楽しめる日本唯一の鳩肉専門店です！ 【栄養価の高いスーパーフード】 鳩肉は「動物界の高麗人参」と呼ばれるほどの栄養価。 鶏肉の1.3倍ものたんぱく質で、高タンパク、ビタミンB群・鉄分、不飽和脂肪酸のパントテン酸も多く含みます。 栄養価が高いのにカロリーは低いので、ヘルシー志向・美や健康への意識が高い方が好むお肉です。 ジビエ料理に注目が集まる中ですが、鳩肉のすばらしさを是非ご実感ください◎ 【自社鳩農園で実現した素材のすばらしさ】 高級フレンチでしか食べたことが無かった、というお声を聞く鳩肉料理。 自社農園で鳩の繁殖を成功させ、輸入では難しい美味しい状態の国産鳩肉の仕入れと、リーズナブルな価格でのご提供が可能に★ 鳩肉料理、オリエンタル料理に良く合う選りすぐりのワインと一緒にいかがですか？ 【2種類のコース料理】 メインディッシュの鳩肉の丸焼き鳥は４種の味付けからお好きなものをお選び頂けます！ 特におすすめは自社で育てた新鮮な鳩の血と内臓を使った濃厚でリッチな鳩の血ソースです。 さっぱりとしたヨーグルトソースと一緒にお召し上がりください。 ショートコースで物足りない方は〆（しめ）を鳩肉の出汁でとった上品な蕎麦粥に変更も出来ます♪ 当店は完全予約制となっております。 記念日プランもございますので、ご予約の際はご相談下さい！ 港区赤坂でディナーでしたら鳩肉専門レストラン《鳩肉屋》 皆様のご予約、ご来店をお待ちしております。