OGAWA COFFEE LABORATORY 下北沢

2021年7月30日オープン。焼く、挽く、淹れる。シモキタ店は美味しい珈琲を淹れるための「実験室」です。 「OGAWA COFFEE LABORATORY下北沢」のテーマは、“体験型ビーンズストア”。美味しい珈琲を淹れるためのメソッドが学べる「実験室」のような場所を作りました。例えば器具は、バリスタが愛用する約40種類をラインアップ。自由に組み合わせて使い、お客様自身で焙煎から抽出までを存分にお試しいただけます。取り扱う11種類のシングルオリジン、10種類のブレンドなど、すべてが試飲可能。また、コーヒー豆は持ち帰るだけでなく、店舗でリザーブすることも。お気に入りのコーヒーを注文するとちょっぴりお得なプライスに。焼いて、挽いて、淹れる。すべての工程で探求心を満たし、時間を忘れてコーヒーに没頭できる環境をご用意しました。カルチャーの街、下北沢でより深い珈琲体験を。どうぞお楽しみください。