Muccarina,

神楽坂の老舗"肉のますだや"を起源に持つ、極上A5和牛～ジビエまで肉が主役のイタリアン 神楽坂から横路地に入った本多横丁の小さなお店ご存知ですか？ JMGAが定める牛肉の等級があり、その最高ランクがA5の和牛です。 更にA5の中でも12等級あり、当店では10～12の極上のものしか使用しません。 創業70年以上の老舗、元精肉店の"肉のますだや"と同じ独自のルートから仕入れる極上のA5和牛をメインに、トスカーナで修行したシェフのイタリア郷土料理とイタリアワインのマリアージュを楽しめるお店です。