長崎酒家 吉祥寺じげもんとん

本場の長崎料理とお酒をリーズナブルに ～長崎酒家 吉祥寺じげもんとん～ 🔷長崎名産、幻の極上豚「芳寿豚」🔷 市場に出回らない、幻の極上豚『芳寿豚』。日本SPF協会が行う厳しい認定試験に、日本唯一26年連続合格❗️厳重な衛生管理で飼育された健康な無菌豚で、臭みも皆無。必食は、素材の良さを堪能できる「溶岩焼き」。上質な脂と甘み・旨みは、まさに豚肉の概念を覆す旨さ‼️その他、あご出汁使用の豚しゃぶやネギ巻き豚もオススメ◎ 🔷長崎のB級グルメや、逸品料理で旅行気分🔷 長崎出身の社長が味付にこだわった郷土料理や、手間暇かけて仕込む逸品料理。実は漁獲量日本一の長崎のアジ。脂がのった鯵を丸々一尾使用した刺身は、鮮度と味に自信あり❗️絶品のなめろうはお酒が止まらなくなる旨さ。〆には「ちゃんぽん」！驚くほどクリーミーなスープとモチモチ自家製麺の相性が最高♪ 🔷都内では珍しい、長崎の焼酎＆日本酒🔷 九州といえば焼酎。長崎の焼酎を揃え、都内では珍しい「前割」も飲めちゃいます。「前割」とは焼酎の水割りを瓶で寝かせた長崎ではメジャーな飲み方。度数が半分に＆まろやかさアップで、すいすい飲めちゃう美味しさです。日本酒も都内では珍しい、長崎の六十餘洲等をご用意。長崎のびわを使った果実酒やサワーなどは女性に人気◎✨ 🔷長崎の秋祭りをイメージした空間。個室＆座席もあり、使い勝手◎🔷 提灯が風情ある雰囲気の店内。長崎の活気あるお祭り「長崎くんち」の雰囲気を再現しています！店内には、どんなシーンにも対応できる様々な席タイプが。掘り炬燵の座敷席は、最大25名様までで、貸切もOK。2名〜の個室もあり、会食やデート、家族連れにも。吉祥寺駅からすぐなので、終電ギリギリまで飲めちゃいます♪