イタリアン divino(ディヴィーノ)飯田橋 水道橋 九段下

九段 飯田橋 水道橋 のリバーサイドにある個室とカウンターを備えたレストランです。 ゆったりとした贅沢な空間でお食事やワインを楽しんでくださいませ。 2022年12月末に千代田区二番町での12年半の営業を建物契約終了につき一旦閉店。2024年3月、神田三崎町に移転再オープンいたしました。 それにともない 「DiVinocucinaitaliana」から「divino」に。 「divino」 イタリア語で「神からの」「天与の」意味。 肉、魚、野菜など与えられた素材を大切に扱い、できうる限り命を余すことなく生かす。人にも大切に向き合いたいと考えています。 北イタリア現地のリストランテで学んだ姿勢を基に、経験と自由な発想をコンセプトに。料理とワインと人、心地よいひとときになりますように…。 昼夜共におまかせコースでのご案内とさせていただいております 6600円（平日ランチのみ） 12000円 15000円 ✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎ シェフ経歴 長岳志（ちょう たけし） 1977年12月20日生まれ 石川県野々市出身 1995年 調理師専門学校卒業後 京都府のホテルで勤務、その後東京都内イタリア料理店で勤務。都内イタリア料理店にて料理長を務め、 イタリア(ピエモンテ（all’enoteca）、パルマ・ボローニャ）にて研鑽。 2010年 千代田区二番町（麹町）ディヴィーノオープン 2022年末 建物の契約満了に伴い一時閉店 2023年から約1年間都内フランス料理店（シェ オリビエ）、スペイン料理店（ティンガナ）などで研修。 2024年3月 千代田区神田三崎町にて再オープン ✴︎趣味 サッカー観戦 自然農 草刈り