MOOGA 秋葉原店

2000年の歴史を一口で。秋葉原で味わう無形文化遺産バーガー「MOOGA」。 末広町駅から徒歩1分、秋葉原、湯島駅から徒歩6分、本場・中国西安の中華ストリートフードが楽しめる「MOOGA（モーガ）」。 看板メニューは、無形文化遺産にも登録された伝統料理「ロージャーモー（肉夾饃）」。 日本の食パンのような“モー”というパンに、30種以上のスパイスで長時間煮込んだ豚肉をサンドした“中華バーガー”です。 パンはふわふわ or パリパリ（白吉饃）or サクサク（潼関饃）から選べ、チーズ・パクチーなどのトッピングも可能。 人気のサイドメニュー、グルテンフリーの「涼皮（リャンピー）」は冷たいピリ辛まぜ麺（小麦 or 米粉選択可）、「麻辣米線」は痺れる辛さのスープ麺。「ビャンビャン麺」は店内で手打ちするライブ感あるモチモチ超幅広麺です。 食後はタピオカミルクティーでホッと一息。 カウンター中心の店内で一人でも入りやすく、テイクアウトにも対応。 秋葉原で、2000年の歴史を味わってみませんか？