CLOVE(クローブ)

紀伊国屋書店新宿本店の地下１階にあります。 創業から１５年 これまで玉ねぎを丸ごと使った手作りカレーを ３５万食作ってきました。 当店ではお客様の注文を受けてから 一杯一杯ルーを手作りで調理していく 本格スパイシーカレーを提供しています。 一番人気は タマネギ丸ごとスパイシーカレーです ミキサーでペースト状にした玉ねぎを 10数種類のスパイスと混ぜながら煮込んだ 秘伝のルーは玉ねぎの旨味と食感の中に広がる スパイシーな辛さが美味しいと人気です。