寿司 空

【池袋駅徒歩3分】★ミシュラン掲載店出身の職人が握る★本格江戸前鮨8980円より 素材をいかに美味しく旨みを引き出すかを考え厳選した活魚を手間の惜しまない職人の仕事により仕込み上げたコースをご堪能ください。 大将自ら選び抜いた米、お酢を使用しシャリとネタが見事に調和し、所作含め江戸前鮨の真骨頂を味わえます。 Tiffany&Co.の豪華食器で彩る本格江戸前鮨。 池袋という地で「若い人にも気軽に利用してほしい」という想いが込められた、温かみ溢れる雰囲気も魅力的。