レストラン アルティザン restaurant Artisan

"Artisan is a high-end French restaurant located in Yokohama." "This is a renowned French restaurant that dynamically uses high-end ingredients such as caviar, lobster, and Wagyu beef." 横浜の中心地に位置する【レストラン Artisan(アルティザン)】は、関内駅より徒歩10分、日本大通り駅より徒歩2分というアクセスの良さも魅力。ここ横浜で「記憶に残る一皿」を追求し続けるフレンチネオクラシックの名店です。アルティザングループ本店として、クラシックの技法とオーナシェフ佐藤氏の斬新なアイデアが構築するフレンチは、横浜の食文化を牽引し進化を続けています。 横浜の多彩な食材を活用した「新フレンチ」は、「食べる楽しさ」を追求した一皿が訪れる人々の記憶に残り、新たな「食べる目標」に。長年愛され続けている『ニューヨークの朝食』も、当初の装いから今のスタイルに変革。美味しさを探求し続けるシェフの姿が表現されています。 フレンチの本場、フランスの伝統的な技法と横浜の新鮮な食材を融合した「Artisan＝熟練工」が織りなす逸品が素敵な時間を演出してくれます。横浜でしか味わえない独特のフレンチを、ぜひこの機会にご堪能ください。