手打ちそば ちくま

町の蕎麦屋です。特別なことはしていませんが、贔屓の方々の尽力でお店をしている様なもんだと考えています。 初めての方には無愛想に見えるかもしれませんが、初見の方は緊張するし、紹介でお見えになる方が多い所為か対応が上手くできません、勘弁してください。 なるべくですが、来店された方には、他の蕎麦屋さんでは体験できないような、あまり見かけない様な、そんな蕎麦屋を目指しております。 注文が重なると一人で営業をこなしておりますから時間がかかります。 作り置きがないので、注文が重なっていなくとも時間はそれなりに掛かります。 メニューも時期で殆どの商品が代わってしまうので、「何時来ても同じ」には出来ません。ですから基本のメニュー以外に色々とあるのですが、少量多品種生産なのでメニューには載せる時間は有りません。 そして、会計ですが、現金以外の対応は出来かねますので（これからも現金のみです）現金でお願いいたします。 ドリンクはアルコール飲料以外はないので、必要な方は自分で買って来て下さい。 酒も日本酒はメニュー化していませんので、面倒ですが冷蔵庫から確認をお願いしております。 色々書いてみて面倒な店だとは自分でも思います。