ラーメン盛太郎 神保町店

特濃とんこつヘルシー、神保町・御茶ノ水にある二郎系ラーメン「ラーメン盛太郎 神保町店」です。 「ラーメン盛太郎 神保町店」では、自家製面機で毎朝製面し打ちたてをお出ししております！ こだわりのスープは豚骨本来の旨味を抽出し、24時間かけて臭みは抑えつつコクと旨みを引き出したスープです。 自家製面機で毎朝製面し、かんすいを少なめ、多加水により体にいい麺の量は小盛り285g、並盛430g、大盛り570g。 上質な国産小麦を使用しプリッと弾む食感と心地よい歯触り、ツルリと喉ごしも良いです。 チャーシューは選びに選んだ国産豚の生腕肉を使用、冷凍した肉と違い肉本来の旨味はもちろん、下処理や仕込みで丁寧に時間をかけ特製のタレで漬けています。 野菜は茹でたてのキャベツ4割、もやし6割り、シャキシャキ食感です。 みなさんには、発券機購入後まず無料トッピングと麺の硬さをお選び頂きます。 ・無料トッピング 野菜 ・無料トッピング ニンニク（小・中・多） ・無料トッピング 背脂 ・無料トッピング 醤油 ・麺の硬さ（かため・ふつう・やわらかめ） 野菜トッピングに関してはお客様に大変ご好評いただいているサービスです。 無料でお代わりをしていただけるので、二郎系ならではの野菜マシマシをしてみたいけど食べれるか不安・もうちょっと食べれそうだから追加したい！という方も安心してお楽しみいただけます♪ 皆様のご来店、心よりお待ちしております！！