長原バル Co-Lab

店舗紹介 2025年1月11日（土）午後5時 リニューアルオーブン！ 2022年12月1日にオーブン以来、地元の人たちに愛されてきた長原バルCo-Labが新たなシェフを迎え、リニューアルオープンしました。昼はカフェ、夜はイタリアンバル、2つの顔で皆さまをお迎えします。 コンセプトは、「皆さまのちょっと贅沢な時間の演出のお手伝い」。記念日・誕生日などの特別な日はもちろん親しい友人・知人との会食の時間が、美味しいお食事と居心地のよい空間で、豊かになればという願いを込めています。シェフもスタッフも一新してのリスタートです。 料理は、定番の石窯焼きピッツアやパスタに加え、季節の素材を使ったスペシャルメニューをご用意。数々の名店で腕を磨き、数多くのお客様にその腕を振る舞ってきたシェフ歴30年以上の安定のクオリティをぜひお楽しみください。ワインは秋庭商店の厳選リスト！ 昼のカフェは5時まで営業。コーヒーは知る人ぞ知る東京・足立の遠藤珈琲の豆を使用、焙煎と鮮度に徹底的にこだわった遠藤寛幸の作品をお楽しみください。紅茶は日本発の紅茶ブランド・フィーユ・ブルーのものを使用。ティーブレンダー熊崎俊太郎氏が作り出す「紅茶の芸術」をぜひお試しいただければと覆います。長原の地で昼にくつろげる数少ない空間としてご利用いただければと思います。 当店で過ごす時間が、皆さまの生活にとって欠かせない経験となるよう、スタッフ一同精進してまいります。