炭火串焼 ヒヨク之トリ 水道橋店

水道橋駅西口より徒歩2分！ 本店は麻布十番にあり、食べログ100名店にも選ばれております。 気取らない、落ち着いた雰囲気の店内。 こだわりを持った素材を本物の炭火焼きをリーズナブルに愉しめる、焼き鳥ダイニングです。 「本物の串焼き料理」をコンセプトに、串打ちは熟練の職人が手作業で行い、 備長炭で丁寧に焼き上げた串焼きをご提供しております。メインの料理となります焼き鳥には甲州甲斐信玄鳥を使用して、 価格は300円前後で種類も豊富に取り揃えております。 【店名の由来】 比翼の鳥とは中国に伝わる伝説上の生き物で、雄雌それぞれが目と翼を一つずつ持つ鳥です。 普段は別々でいられますが、 飛ぶ時だけは雌雄が寄り添い、 一体となって羽ばたくことから、夫婦の仲が良い様などに例えられます。 ヒヨク之トリも、この「比翼の鳥」のようにお客様と寄り添いながらおいしい焼き鳥を提供し続けていきたいと思っております。 ご来店、心よりお待ちしております。