農家のおすそわけ はな豆

中目黒駅から徒歩5分の場所にある野菜居酒屋「はな豆」は、都会にいながらおばあちゃんの家に来たような、懐かしさを感じられるお店です。こだわりの農家直送野菜をふんだんに使い、旬の素材の旨味や美味しさをそのままいかした昔ながらのお料理を味わえます。 当店のスタッフは店主をはじめ野菜ソムリエの資格保持者がたくさんおります。信頼できる農家さんから、野菜ソムリエであるスタッフが直接野菜を仕入れ、素朴でヘルシーな「農家のおもてなし料理」をコンセプトに素材を活かした調理を心がけております。 旬の新鮮野菜を使用したお浸しや山菜の天ぷら、煮物やお漬物など、ヘルシーで健康に良いこだわりのお料理をぜひご堪能下さい。蓮根も皮付近にあるポリフェノールを取って頂きたいので、皮ごとシンプルに焼き、健康や美容を気遣う方にもおすすめのメニューとなっております。 また当店の野菜料理には定評がありＮＨＫのひるまえほっとの「かんたんごはん」でご家庭でも作りやすい野菜料理をご紹介させて頂きました。毎日欠かさず召し上がって頂きたいので、簡単にご家庭でも作って頂きたいとレシピ本も出しております。ご来店の際にはお気軽に作り方等もお尋ね下さい。 その他、貸し切りは20名様から承っております。木のあたたかみを感じられる店内で女子会や飲み会など、健康＆ヘルシーな宴会はいかがでしょうか。着席の場合、最大25名様まで、立席の場合30名様まで収容可能です。 家でも野菜たっぷりご飯を食べたい！そんなお客様には、大山鶏から揚げ、お弁当、サラダ等の持ち帰りメニューもご用意。あなたの田舎のような、農家のおばあちゃんの家に遊びに来たような、そんな気分になって、農家直送野菜をたっぷり使った当店のあたたかいお料理をどうぞお楽しみください。