サンス・エ・サヴール

驚きと感動に満ちたフランス料理を世界に発信する天才双子のシェフ、ジャック＆ローラン・プルセル。クラシックなフランス料理を独自の感性で再構築、現代風に表現したプルセル・キュイジーヌは、濃厚なフランス料理とは一線を画し、酸味・甘み・香りを生かした繊細で軽やかな味わいで世界中の美食家を魅了しています。南仏モンペリエにある本店「ジャルダン・デ・サンス」の哲学を受け継ぐ「サンス・エ・サヴール」では、日本の食材を用いてご提供します。丸ビル35階からの素晴らしい眺望とともにお楽しみください。