四川料理 有麵

店の向かいに駐車場があります。 📍 東京で味わう中国南北の絶対美味 一本の麺に込めた四川の熱き魂、一片の点心に宿る上海の繊細。 東京の街角で、本場中国の「食の原風景」を再現します。 ✨ 圧倒的推しメニュー 【四川麻辣シリーズ】 - 麻婆豆腐定食：豆板醤×花椒の黄金比！辛さは「優しい」から「地獄級」まで選択可 - ホイコーロー定食：豚バラの旨みを最大限に引き出す炙り焼き - 牛バラ麺／豚モツ麺：24時間煮込んだ濃厚スープが決め手 - 豌雑麺：重慶式肉味噌×ソラマメの絶妙マリアージュ 2. 【上海ほの甘シリーズ】 - 上海ネギ油拌え麺：黄金色の香ばしネギ油が麺全体をコーティング - **上海クキョウザ（春菜餃子）**：春の野趣たっぷりの上品な味わい 3.【絶品点心】 - 海老入り焼き餃子：パリッと氷花の底＋ジューシーな具材 4. 【甘味研究所】 - 手作り桂花／紅茶ミルクティー：桂林金木犀の香りで至福のひととき - 香港式エッグワッフル**：北海道ソフトクリームを挟む隠し食べ方 🌶️ こだわり三大原則 1. 素材の超域共演 四川直送調味料✕国産豚肉✕北海道小麦粉 2. 辛党にも甘党にも 「辛口救済アイス手作り桂花／紅茶ミルクティー」 3. 料理劇場型空間 オープンキッチンで躍動する炎と包丁さばきを間近で 当店でご利用いただけるお支払い方法は、現金・PayPay・Alipay（支付宝）となっております。