炭火焼濃厚中華そば 海富道

店名の「海富道」は「しーふーどう」と読み、「海の富を余すことなく生かす道」というコンセプトに由来しています。 廃棄されてしまう、「もったいない魚たち」を活かすため、炭火で焼き上げた魚を特殊製法でスープにし、秘伝の出汁を掛け合わせることで生まれる濃厚かつ、炭火の香ばしさを感じる、魚の骨まで余すことなく使った濃厚な中華そばが味わえます。さば、あまえび、いわしなど、それぞれの風味や味わいの違いをお楽しみください。ラーメンの温度を高温に保つために、トッピングは全て別皿でのご提供となります。 こだわりぬいた至極の一杯を是非ご賞味ください！ ▶JR神田駅北口より徒歩2分 東京メトロ銀座線神田駅4番出口より徒歩1分 神田駅北口の交差点すぐ近くLocated 2-minute walk from JR Kanda Station, our restaurant offers superb ramen and Japanese meal, which is great for lunch and dinner in Tokyo. In order to make the most of discarded seafood, the fish is grilled over charcoal and made into a soup using our special method. In addition, our secret broth is added to create a thick soup that is unique to our restaurant. Indulge yourself in our utmost bowl of ramen.