bistronomie Avin アヴァン

『ビストロ×ガストロノミー×バー』 バースペース併設のフレンチレストランです。 旬の食材を使ったフルコースから、カジュアルに楽しめるアラカルト、ランチメニューをご用意しております。 【末広町・湯島】ワインと旬の味覚が織りなす、本格フレンチビストロ 末広町・湯島エリアにひっそりと佇む「bistronomie avin」は、岩本裕介シェフによる本格フランス料理とソムリエ厳選のワインを楽しめる大人のための隠れ家フレンチレストランです。 落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席とテーブル席をご用意。お一人様での気軽なご利用から、大切な方との特別な時間、少人数でのパーティーなど、様々なシーンでご利用いただけます。是非当店で至福のひとときをお過ごしください。 様々なシーンに対応可能です ランチコース、ディナーコースは記念日やデートにおすすめです。アラカルトメニューもご用意しておりますので、お一人や2軒目で軽く一杯にもご利用ください。テーブルは6名様まで着席可能です。 本場フランスで修行したシェフ岩本裕介 兵庫県明石市出身。学生時代より料理学校、渡仏を経て神戸ポートピアホテルよりキャリアをスタートさせる。その後本格的にフランス料理に傾倒すべく、芦屋市「芦屋フレンチ北じま」や都内のレストランで修行を積む。その後大阪市一つ星フレンチ「LIAISON」の2号店「LIAISONUMEDA」のシェフを務める。2023年12月、湯島「bistronomieAvin」オープン。