銀座 川奈

〜唯一無二の美食時間〜 １９６９年創業、銀座で愛され続けた老舗のステーキハウス「銀座川奈」がリニューアルオープンいたしました。 触れれば溶けてしまうほど融点の低い上質な和牛肉に、熟練したシェフの技術を加え、素材のポテンシャルを最大限に引き出す至極の逸品へと仕立てます。 内装・ワインセラー・食器やカトラリーなど、細部まで贅を尽くした空間で、礼を尽くしお迎えいたします。 〜大切な人と過ごす上質なひと時〜 記念日・おもてなしの席に 店内はシェフを囲む半円形のカウンター10席のみご用意。 目の前で繰り広げられるシェフの調理を眺めながら、日常を彩る特別なひと時をお楽しみください。 〜銀座川奈の歴史を〜 味わう特別な空間 銀座「川奈」は、ステーキの美味しさを求め続けて、50余年…その歴史を感じる本格ステーキハウスの構えは、訪れるお客様に非日常感をご堪能いただける華やかながらも落ち着きのある上質な空間です。 ～伝統が選ぶ素材～ 最上級の雌牛の特選和牛 「川奈」の磨かれた豊かな味わいは、厳選された特選和牛。 伝統の趣を受け継ぎながら、何十年と最高の素材を求め続けてきました。 この価値ある素材に極めた技をもって、最高の美味しさに仕上げます。