鉄板処 麦

お肉やシーフードが楽しめるカジュアルな鉄板焼きです。 ・お子様OK ・普段使いOK ・記念日OK ・ちょい飲みOK ・飲み放題アリ ・英語メニュー対応 幅広い年代の方にリピート頂いております。 鉄板焼きというと、シンプルに素材を鉄板で焼く料理。そんなイメージを持っている方も多いと思います。しかし、東京・亀戸に新たに誕生する「鉄板処 麦」は、そうした常識を覆す斬新なスタイル。和とフレンチが融合した創造性溢れる鉄板焼き料理をご提供します。 シェフ井上は、六本木にある鉄板焼きの名店「瀬里奈」で９年間修行。 その後はより料理の幅を広げるために、料理と哲学に惚れ込んだ鎌倉のフレンチ「シャポンファン」で3年間。 こうした経験をベースに、井上独自の完成を加えたのが「鉄板処 麦」の料理なのです。 当店では、手軽でありながら本格的な鉄板焼きを提供するおしゃれでカジュアルな空間をご用意しております。私たちの鉄板焼きは、新鮮な食材とシェフの技術が合わさった、素材本来の味わいを引き立てる絶品です。 素材の持ち味を最大限に引き出し、季節感あふれる創造的なコース料理で、お客様に特別なひとときを提供しています