炭火やきとり けむり 花小金井店

けむりは、店主が懐石・割烹で磨いた技と、ふぐ免許を持つ確かな目でつくる“安心とワクワクが両立するやきとり店”です。 扱うのは地鶏・銘柄鶏のみ。匠大山、美桜、さつま純然鶏を、本格備長炭・自家製塩・30年継ぎ足しのタレで火入れします。 市場にはほぼ毎日通い、最高の旬と鮮度の魚を“必要な分だけ”仕入れるため、訪れた日によって楽しみが変わる。まさにワクワク体験。 全室個室の落ち着いた空間は、**女性ひとりでも安心してくつろげる“私時間を大切にできる場所”**として支持されています。 一日のご褒美に、特別な夜に――けむりで心ほどける時間を。