鮨 福原

神奈川県川崎市で鮨をお探しの方は鮨福原にお任せください。 神奈川県川崎市の梶が谷駅から徒歩5分、宮崎台駅から車で11分の高津区にある鮨福原は厳選したネタをお届けする寿司屋です。旬の魚を最適なタイミングでさばいてお客様にお出しできるように、川崎市でこだわりを持ってメニューをご用意しております。長年に亘って懇意にしている魚屋から仕入れた新鮮なネタをお店で熟成させ、状態を見極めてお客様にご満足いただけるように尽力しております。鮨福原は細かくメニューを記載したお品書きをご用意しておりません。毎日、豊洲で仕入れた新鮮なお魚を店内で熟成させ、シャリとのハーモニーも考慮して、より良い状態でお客様にお寿司をご賞味いただけるよう、職人としてのこだわりを持って取り組んでおります。新鮮なネタにマッチするシャリとして、土鍋で炊いた魚沼産のコシヒカリをご用意しております。にぎり寿司をお客様にお出しするタイミングを逆算して、水分を調整しながらお米を炊いております。また、ビールや焼酎、ワインなど豊富なお酒だけでなく、ノンアルコールビールやソフトドリンクもご用意しております。お酒が苦手な方やお子様にとっても安心です。お客様からのご要望に応じて、各種ボトルのご用意も承っております。日によって新鮮なお魚を仕入れておりますので、ご来店の度に違うお魚をご賞味いただけます。おまかせコースからお子様向けのメニュー、ランチメニューもご用意しております。お店は住宅街の中にひっそりと佇んでおり、日々の喧騒から少しだけ離れられるような雰囲気でお過ごしいただけます。神奈川県川崎市の寿司屋鮨福原は東急田園都市線の梶が谷駅から徒歩５分に構えております。皆様のお越しを心よりお待ちしております。