PRAKRITI

新所沢の中心にある「PRAKRITI」は、地元のカレー愛好家たちに愛される、本格的なインドカレーを提供するお店です。 当店の特徴は、伝統的なインドの料理法と、日本人の味覚に合わせた独自の工夫が組み合わさっていること。 店内は和風のスライドドアやレトロな磨りガラスの戸で飾られ、清潔感と落ち着きのある空間を提供しています。 当店の優しい味わいのカレーや、ふわふわのナン、そしてフレンドリーなスタッフへ高評価をいただいております。 特に、当店のマトンキンカレーやポークカレーは、辛さを調節できるため、辛いのが苦手な方から辛いのが好きな方まで、幅広いお客様に喜ばれています。 ランチタイムには、選べるカレーセットが大人気。２種類のカレーにタンドリーチキン、ナン、サラダが付いて、リーズナブルな価格でご提供しています。新所沢駅からのアクセスも便利で、ランチにぴったりのロケーションです。 PRAKRITIでは、インドカレーの本場の味を大切にしつつ、日本人のお客様にも親しまれるようなメニューを取り揃えています。 当店のインドカレーは、26種類のスパイスで丁寧に調理され、その濃厚で風味豊かな味わいがお客様に好評です。また、自家製ラッシーもおすすめ。お食事の後には、練乳っぽい味わいのマンゴーラッシーで、さわやかな後味をお楽しみいただけます。 【アクセス】 ・新所沢駅から徒歩で2分（150m） ・航空公園駅から車で10分、徒歩20分（1.8km） ・所沢駅から車で20分（3.5km） 新所沢でインドカレーをお探しの方、ランチに本格的なカレーを味わいたい方は、ぜひ「PRAKRITI」へお越しください。当店でしか味わえない、インドの伝統と日本の心地よさが融合した料理をご堪能いただけます。