葱と出汁が旨い店 一文字屋-HITOMOJIYA-

【2025年11月11日 オープン! 「葱と出汁が旨い店 一文字屋-HITOMOJIYA-」】 竹ノ塚駅東口から徒歩2分。 足立区の中心で香り高い出汁と葱を主役にした和の味わいを堪能できる居酒屋、それが「葱と出汁が旨い店 一文字屋-HITOMOJIYA-」です。 落ち着いた雰囲気の個室もあり、デートや女子会、同僚との飲み会にもぴったり。 季節の味覚を取り入れた鍋やしゃぶしゃぶ、出汁料理をお楽しみいただけます。 看板メニューは、麹味噌でじっくり8時間煮込んだ「葱チャー」。 とろけるような食感と味噌の深いコクが魅力で、リピーター続出の逸品です。 また、かつをぶし問屋・高橋商店の「土佐最上宗田かつを」を使用した出汁は格別。 肉のしゃぶしゃぶや海鮮しゃぶしゃぶ、おでんなど、上品な旨みを最大限に引き出す自慢の出汁料理が揃います。 さらに「葱と鶏と豚の香草焼き」は、葱の油で香ばしく焼き上げた肉がご飯にもお酒にも抜群の相性。 竹ノ塚エリアでも珍しい、“葱と出汁”にとことんこだわった居酒屋です。 リーズナブルな価格設定と、ゆったりくつろげる空間も人気の理由。 仕事帰りのちょい飲みや、個室でのデート、友人との語らいにも最適です。 少人数から団体まで幅広く対応し、宴会や貸し切り、飲み放題付きコースのご相談も可能。最大18名様まで利用できるため、会社の集まりや忘年会にも便利です。 名脇役の葱を主役に据え、心も体もほっと温まる出汁料理を中心に、さまざまな味わいを竹ノ塚で提供する一文字屋。 静かに味わいたい夜にも、賑やかに過ごしたい宴にも寄り添う大人の居酒屋として、皆さまをお待ちしています。 #竹ノ塚 #居酒屋 #個室 #デート #しゃぶしゃぶ #鍋 #飲み放題 #貸し切り #宴会 #忘年会