和食 KARIYA

「Kariya」は、両国駅から徒歩5分の距離にある創作和食の店です。豊洲市場から仕入れる新鮮な海鮮や旬の野菜、果物をふんだんに使用し、和食の真髄を味わえるお店です。特に、お刺身やフグ料理などの海鮮メニューは一度食べてみる価値があります。豊洲市場から届く新鮮な魚介を使用しているため、海鮮の美味しさを存分に楽しむことができます。 「Kariya」の料理は、A4A5ランクの黒毛和牛や国産合鴨、水郷赤鶏など、厳選した食材を使った創作和食です。どれも手間ひまかけた逸品で、和食の奥深さを体験できます。日本酒は、灘の本格派「白鷹」や広島西条の「賀茂鶴」、さらに新潟のプライベートブランドの地酒を取り揃えています。灘の男酒と西条の女酒の飲み比べが楽しめるのも魅力のひとつです。また、焼酎は飲み飽きしない食中酒として適した銘柄を選び、和食との相性も抜群です。 店内はカジュアルで温かみのある雰囲気が漂い、リラックスして食事を楽しむことができます。ワインはエノテカの商品を中心にリーズナブルに提供しており、ワインとのペアリングも楽しめます。さらに、白鷹、賀茂鶴、エノテカとのコラボイベントも企画しており、これらの酒と和食の絶妙な組み合わせを体験できる機会も豊富です。 「Kariya」で、両国の地で新鮮な海鮮とこだわりの和食をぜひお楽しみください。 We offer sashimi and fugu dishes made with fresh seafood sourced from Tsukiji Market, along with Japanese sake selected to complement our ingredients.