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地粉肉汁うどん
いわゆる「武蔵野うどん」ですが、硬〜いうどんではありません。
武蔵野台地の「農家のご馳走」だった田舎うどん。
私の祖母は畑の麦を近くの水車で製粉、水にさらしたうどんを、豚肉の熱々の汁につけて食べていたそう。
そんな祖母のうどんに近い肉汁うどん、無漂白地粉にしか出せない麦の香りをお楽しみください。
地粉肉汁うどん いわゆる「武蔵野うどん」ですが、硬〜いうどんではありません。 武蔵野台地の「農家のご馳走」だった田舎うどん。 私の祖母は畑の麦を近くの水車で製粉、水にさらしたうどんを、豚肉の熱々の汁につけて食べていたそう。 そんな祖母のうどんに近い肉汁うどん、無漂白地粉にしか出せない麦の香りをお楽しみください。
営業時間
本日は終了・水 11:00から
- 月
- 11時00分～15時00分・17時00分～21時00分
- 火
- 11時00分～15時00分・17時00分～21時00分
- 水
- 11時00分～15時00分・17時00分～21時00分
- 木
- 11時00分～15時00分・17時00分～21時00分
- 金
- 11時00分～15時00分・17時00分～21時00分
- 土
- 定休日
- 日
- 定休日
場所
東京都世田谷区粕谷４丁目１９−８ パレスハイツ千歳烏山 B1
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サービス情報
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