焼鳥 鳥よし 西麻布店

西麻布の交差点から徒歩2分。日本食「YAKITORI」を世界に広めた一人である猪股善人がオーナーをつとめる焼鳥屋。最高の備長炭といわれる『紀州備長炭』・丁寧に育てられ厳選された伊達鶏をつかい、部位ごとの食感や味・香りなどの特徴を引き出し、ふっくらと焼き上げる絶品の焼き鳥。