炭火串焼 バル YTD（ワイ ティー ディー）

【炭火串焼きバルYTD】は、JR線神田駅から徒歩3分に位置する串焼きとバルを融合させたお店です。料理はすべて手作りにこだわっており、素材もシェフが厳選した国産の素材のみを使用。おすすめは、親鳥のレバーのみを厳選した濃厚な味わいの『レバーの串焼き』や、最高位名誉賞を2度も受賞した肉の旨味がしっかりとした村上牛を使った『ローストビーフ』。備長炭で焼き上げる串は、肉の弾力をシェフの手で感じ火の入れ加減の調整を行っているため、外はカリッと中はふっくらとした食感が楽しめます。1階は気軽に楽しめるスタンディングタイプ、2階はゆっくりと食事を楽しめる落ち着いた雰囲気です。