チャーハン王 新橋店

「チャーハン王のこだわり」 1.秘伝のタレ チャーハン王は、10種類以上の具材や調味料を混ぜ合わせて、独自に開発した秘伝のタレを用いています。これらが米をコーティングすることで、米の旨味を最大限引き出します。 2.味変 チャーハン王のチャーハンは、酢醤油と食べるラー油で味変することが可能です。酢醤油と食べるラー油は全て自家製です。さっぱりが好きな方は酢醤油を、辛いものがお好きな方は激辛の食べるラー油を、味変しながらお楽しみください。 他にも食材の産地、米の洗米方法や浸水時間など、数々の試行錯誤をしております。