Bar phase （バー フェイズ）馬喰町

「phase」は、音楽用語で位相を意味し、人、音楽、空間、お酒、おつまみなど、様々な要素が波のように重なり合い、訪れた人々に新たな発見や驚き、記憶に残る体験を提供したいという想いが込められています。 日本に縁のあるお酒や食材を厳選し、グローバルに嗜まれるスタンダードなフォーマットに落とし込んだアルコール・ノンアルコールカクテルや、国内の酒造メーカーと開発したオリジナルのクラフトジンなど、phaseでしか体験できないメニューを豊富に取り揃えています。