いのちの食 キッチンラボ

「いのちの食 キッチンラボ 」では、生きていく上で大切な生命の食を研究し、おいしい物を作ることを目指しています。日本のみならず世界中から体にやさしい良い食材及び調味料、スパイス等を探し続け、常により体にやさしい食を探求したいと考えています。 又、長年エチオピア、タンザニア支援活動としコーヒー発祥の地の野生コーヒーを直輸入してきましたので、エチオピアでは薬とし飲まれています野生コーヒーもご紹介させて戴きます。野生種ですので環境破壊もなく、体に良くと全てに良いコーヒーに恵まれ、心より感謝し、皆様にご紹介させて戴いています。 何卒よろしくお願い申し上げます。