韓国食堂入ル 坂上ル

大阪の完全予約制でコースのみの老舗韓国料理店『韓味一』。 料理はというと、創始者であり韓国調理技能士一級の資格を女性ではじめて取得したという朴 三淳が全て手作りにこだわって、韓国料理の真骨頂でもある多彩な前菜にはじまり名物の“朴三淳の参鶏湯(サムゲタン)”で〆る。 この"朴三淳の参鶏湯(サムゲタン)"を専門店にし、前菜をアラカルトで食べられるようにしたお店が『韓国食堂 入ル』です。 9年前に大阪の福島に登場し、瞬く間にその名が知れ渡り、その実力は「ミシュランガイド京都・大阪」のビブグルマンにも選ばれていることをみてもおわかりいただけると思います。 ついに『韓国食堂 入ル』が東京にやってきました。 舞台に選んだのは恵比寿。 コンセプトは大阪と同様、《参鶏湯(サムゲタン)を世界へ！》と《こんな韓国料理屋があってもええやん！》といかにも大阪らしい言葉を並べております。 ぜひこの参鶏湯(サムゲタン)を食べにきてください。 ※20219〜2023 『ミシュランガイド東京』 3年連続ビブグルマン受賞