辰屋かぎや 大山総本店

鍵屋初代500年程前京都にて修業。板橋宿に住い菓子問屋を開業。御上から伝馬宿場の鍵を預かった事で鍵屋の称号をもらいました。鍵屋の商号で菓子屋として伝馬宿の通行人に饅頭を売ったと伝えられています。 明治27年大火で菓子屋を一旦廃業。昭和辰年生まれの栗原登喜雄が『辰屋かぎや』の屋号で復興いたしました。『辰屋かぎや』ののれんと味を継承し、『安心、安全、美味求真』を追求、より一層現代のお客様のニーズに応えるべく、1998年板橋区大山に総本店を開店させて頂きました。