武蔵野アブラ学会 吉祥寺店

2010年早稲田で創業した油そば専門店武蔵野アブラ学会。様々な旨味が溶け込んだ醤油タレと香味油が、三河屋製麺特注の極太麺にしっかりと絡む正当な武蔵野地方の油そばでありながらも当店でしか味わえない麺料理となっております。油そばとは、戦後すぐに東京武蔵境近辺で生まれたスープの無いラーメンです。麺とタレの旨味をダイレクトに味わえる麺料理として現在では全国的な広がりを見せております。当店はそんな武蔵野地方で学生時代を過ごした3人の創業者の拘りを詰め込んで早稲田で創業致しました。それ以来、早稲田大学生を中心に爆発的な人気を誇り小さな店でありながらも1日500人以上が来店する日もあるなど当地を代表するソウルフードになっていきました。 吉祥寺店は2018年に北口で開店後、2021年より現在の場所へと移転。吉祥寺店限定メニューは何といっても半炒飯セットです。油そばとチャーハンを一緒に食べるというのが武蔵野地方の一つの名物でした。油そばと半炒飯、そして無料のスープを勢いよく頬張る幸せ。また、吉祥寺店では焼餃子、クラフトビールの生ビール、そしてゆったりとした店内。また二郎系背油の油そば「特濃油そば」や季節ごとの限定油そばもご用意しております。 吉祥寺駅、井の頭公園からも近く、通し営業でいつでも入れる安心感。東京の名物料理である「油そば」是非ご賞味ください。