クロッジュ！ / まちどら

【クロッジュ】 クロッジュ！のクロワッサンは、口に入れると「サクッ」、食感は「もちっ」、その後に残る「じゅわっ」とした味の余韻が特徴。 北海道十勝産の小麦「ゆめちから」100%での生地づくりと、小麦の風味を最大限に活かすため、天然酵母を使用しています。 通常のバターよりも風味の豊かな「発酵バター」を生地に何層にも渡って練り込むことで、食べた後に口の中で「じゅわっ」とした心地よい味の余韻を残すことができるようになりました。 【まちどら】 パン屋が本気で作る ふんわり生地の口福どら焼き 上品な甘さの餡ともちもち食感が絶妙なバランス。 北海道産小豆を「まちどら」の生地にしっとりの馴染むように炊き上げた、こだわりのこしあんとつぶあん。 町田土産にぴったりな優しい味わいです。