炭火焼き鳥 DABASHI

■炭火焼き鳥の魅力 炭火の香りに包まれて 「炭火焼き鳥 DABASHI」では、一本一本を丁寧に焼き上げた焼き鳥をご提供しています。 炭がはぜる音と香ばしい香り、焼き上がる瞬間の臨場感。炭火ならではの迫力と味わいが楽しめます。 部位ごとに異なる食感や旨みを堪能でき、ジューシーさと香ばしさ、炭の深みが一体となった味わいは何度食べても飽きません。 戸越銀座駅から徒歩1分。お仕事帰りにも気軽に立ち寄れる距離で、贅沢なひとときをお過ごしください。 ■多彩な一品料理 焼き鳥だけじゃない「DABASHI」の楽しみ方。 揚げ物や煮込み、さっぱりとした前菜など、豊富な一品料理をご用意しています。 サクサクの衣から肉汁が広がるから揚げ、箸休めにぴったりなお浸しや枝豆。 焼き鳥と組み合わせることで食事全体に奥行きが生まれます。 〆には温かい料理でほっと一息。大人数でもお一人でも、それぞれの好みに合うひと皿がきっと見つかります。 ■焼き鳥とお酒の相性 炭火で焼き上げた焼き鳥は、お酒の美味しさをさらに引き立てます。 ビールの爽快さ、日本酒の奥深さ、焼酎の香り。どのお酒とも自然に寄り添い、味わいを豊かにしてくれるのが炭火焼き鳥の魅力です。 店内には厳選した日本酒もご用意。辛口は香ばしい焼き鳥と相性抜群、フルーティーなタイプは口を軽やかにリフレッシュしてくれます。 焼き鳥とともにお酒を楽しむ時間は、日常を少し特別に。戸越銀座の夜を「DABASHI」でゆったりとお楽しみください。