羅家 東京豚饅 アトレ吉祥寺店

大阪のソウルフード豚饅。子供のころからおやつとして親しみ続け、大阪人ならだれもが大阪のカルチャーとして認める豚饅。東京でもあの出来立ての味を気軽に味わってもらいたいという想いから『東京豚饅』を出店いたしました。 具材は厳選された質の高い豚肉と玉ねぎの2つ。豚肉は異なる部位を3つ使用し、玉ねぎとバランスよく混ぜ合わせ、調味料を秘伝のレシピで配合し食感やうまみを引き出します。そのすべてを包むネタ（皮）は、鮮度が命で当日生産、当日販売に合わせて発酵のピークをコントロールするこだわりです。見た目も良くて食べやすく、ふっくらと蒸しあがるように、熟練の職人が愛情を込めて1つ1つ丁寧に包んだ、どこか懐かしく心に染み渡るソウルフードは、ご家庭ではもちろん、差し入れやお土産にもピッタリで東京土産の新定番になること間違いなしです。