さかえや 恵比寿本店

恵比寿駅西口より徒歩3分。京都の西陣界隈をイメージした店内に足を踏み入れると、どこか懐かしさと温もりを感じる空間が広がります。一軒家の店内は完全個室を完備した4つのフロアに分かれ、それぞれ異なる表情でお客様をお迎えします。1～2階はテーブル個室や掘り炬燵席、3階は靴を抜いでお寛ぎいただける掘炬燵座敷個室で構成された空間。4階は上質な雰囲気漂う1フロア1室のVIP空間。 当店の名物は、創業以来守り抜いてきたこだわりの水炊き鍋。鶏ガラ100羽分を大きな寸胴鍋で8～10時間かけて煮込んだコラーゲンたっぷりのスープは、鶏の旨味が凝縮された香りが立ちのぼり、なんとも食欲をそそります。鶏の旨味を味わって頂くため調味料は一切加えておりません。様々な食材と重なり深みを増す白濁スープを最後の一滴までお愉しみください。【利用可能な支払方法】 クレジットカード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、銀聯） 電子マネー可 （交通系IC（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、d払い、auPay、メルペイ、WeChatPay、Alipay、Bank Pay）