味の民芸 昭島中神店

味の民芸は手延べうどんと黄金だしを活かした、うどん、蕎麦、お膳、お重の他、デザート、アルコールなど、バリエーション豊かな手作り料理を提供している和食レストランです！ 当店は、料理にこだわりを持ちながらも、様々なお客様にご満足いただけるよう、ファミレスとしての性格も持ち合わせており、いくつものこだわりがあります。 和の趣がある広々とした店内で、のんびり寛ぎながらお食事をお楽しみいただけます。店内は、テーブル席・座敷席・故実と様々なタイプのお席をご用意しており、誕生日・記念日などのお祝いの席にもぴったりです。大切な人と素敵なひとときをお楽しみください。駐車場完備！お子様連れのご家族利用にも最適です。 また、当店が提供するうどんは、長時間熟成し、丹念につくりあげた「手延べうどん」は味の民芸が創業以来 手延べ製法を続けています。手打ちよりも手間ひまかかるこの製法にこだわるのは、うどん本来のコシやつるつる感を最高の形で味わっていただくことができるからです。「だし(昆布・鰹節)」は『北海道産利尻昆布』と『鹿児島県枕崎産・静岡県焼津産かつお節』を使用して、毎日店舗にて手づくりしております！ アルコールを楽しみたいお客様も大歓迎です。ビール・焼酎・ウイスキー・日本酒と各種こだわりのおつまみをご用意しております。自慢の手羽先は手羽先サミットという大会で殿堂入りした自慢の一品です。 和食の飲食店をお探しなら、ぜひ味の民芸へお越しください！ご来店をお待ちしております。