ハンバーグとはんばーぐ

2023年2月9日、グルメの街・渋谷にていよいよ再オープンしました！ 美食家の皆様にも大変ご好評のこのハンバーグ！ 今回は専用の皿を特注するなど見た目のインパクトは更にパワーアップしました。 そして神楽坂の時から変わらず肉ダネに使用するのは、アメリカ・キャッシュバレーにある自社牧場から届くブラックアンガス牛の肩ロース。柔らかな赤身と上質な脂肪を特徴とするブラックアンガス牛をオーガニック飼料で大切に育て、鮮度を保ったまま出荷。肉々しい食感を残すために角切りとミンチ肉を掛け合わせ、肉本来の旨味と歯ごたえを引き出しました。 またソースは赤ワインをじっくりと煮詰めたシェフ渾身のデミグラス、4種をブレンドしたチーズなど全10種から2種を選択可能。旨みを倍増させるトッピングもあり、オリジナルの組み合わせを存分にお楽しみ頂けます！ ランチ・ディナーに美味しいハンバーグ・洋食・お肉が楽しめるレストランをお探しなら、ぜひ当店へお越しくださいませ！ 皆様お誘いあわせのうえ、ご来店を心よりお待ちしております！ ▼JR渋谷駅 B2出口 徒歩1分 ▼東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線 渋谷駅 ▼渋谷宮下パークビル 1F